客户简介
中国地质大学（北京）是教育部直属并与自然资源部共建的全国重点大学， 是国家首批“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校、“双一流”建设高校；学校的前身是1952年院系调整时期由北京大学、清华大学、天津大学和唐山铁道学院等院校的地质系（科）合并组建的北京地质学院。1975年，迁址武汉，暂时更名为武汉地质学院。1978年，在原北京校址设立北京研究生部。1987年，更名为中国地质大学，总部设在武汉。2005年3月，大学总部撤销，武汉、北京两地独立办学。
截至2022年12月，学校占地面积525843平米，在周口店、北戴河、河北平泉建有实习基地；设有16个学院、开设47个本科专业；拥有15个博士后科研流动站、16个一级学科博士学位授权点，34个一级学科硕士学位授权点，15个专业学位授权类别；有教职工1723人，专任教师1007人；全日制在校生17289人，其中本科生8456人、硕士研究生 6546人、博士研究生2119人、留学生168人。
现状分析
当前，中国餐饮行业飞速发展，高校食堂也在市场浪潮中不断创新发展，规模和服务水平都取得了长足的进步。但随着市场化的不断深入，校园食品安全事件频发，2023年多家校园食堂吃出“鼠头”事件与集体食物中毒等事件，引发了全社会的广泛关注，对涉事学校的声誉造成了极大的恶劣影响。
在此背景下，国家各有关部门也多次强调校园食品安全的重要性，随着国家各项政策的出台，食安监管也从原有的透明厨房，逐步发展成视频厨房，再到网络厨房，阳光餐饮、明厨亮灶一些列工程大规模实施，大大推动了食品安全监管的进度，但现阶段的解决方案仍有一定的不足之处。
很多大学校园的食堂大多还停留在透明厨房或初级明厨亮灶（即仅有视频展示）的阶段，存在例如无法监测食材质量和溯源食材来源渠道，后厨数据信息无法展示，缺少师生互动，科技含量不高等问题。
在此背景下，为进一步强化校园食堂安全，及时发现潜在风险，提高师生的就餐体验，提高食堂管理的智慧化水平。中国地质大学决定采用具备人工智能和物联网管控能力的设备来对现有食堂进行升级改造，以更好的展示智慧餐厅建设成果，让新餐厅以新的面貌展现在师生面前，同时也让餐厅与师生之间有更多的互动。
解决方案
总体架构
系统整体采用 B/S 结构,所有摄像头采集的数据处理工作和展示数据都在“AI专用设备”中进行计算、存储。“AI专用设备”处于系统的核心地位。以下介绍各部分的主要功能。
1.AI专用设备：作为整个系统的核心，负责承载人工智能算法和业务系统运行。
2.人员密度摄像头：用于收集就餐区人员密度分布情况。要求覆盖主要的就餐区域。
3.客流监测摄像头：用于收集进出食堂的人数，安装在食堂门口。
4.餐厅大屏：用于展示收集到的各种数据，以及实时计算后的结果。
5.手机APP：主要用于食堂经理调整当天推荐菜和菜单，同时也可以远程观看各个摄像头视频。
系统主要部件说明
平台建设分为3部分：
第一部分：设备
大屏
在就餐区布置一块7.37㎡，分辨率为 1920*960 的LED 大屏，其主要用途是展示餐厅的各种资源和服务。例如：空座位数量、当天菜谱等。尤其是要展示餐厅具备的科技实力，例如：餐厅内实时人数、当天进入餐厅人数与大屏展示等。这些能力都是传统餐厅不具备的！
大屏展示内容包含：
1.通知公告：展示食堂发布的重要信心。例如：时令菜肴推荐、营养搭配知识等。
2.人流密度：含有实时人数、今日进入餐厅总人数、面积，以及人员在餐厅内的分布密度。
3.信息展示
4.食品安全等级公示
5.特色菜品推荐：此功能用于展示本餐厅最受师生欢迎的特色菜品
6.今日菜谱：用于展示当天的主要菜品
以下是整个大屏的展示效果
采集和计算设备
系统包含的设备有：
(1)AI专用设备
(2)客流监测相机
(3)人员密度相机
第二部分：平台
用于基础数据的存储和执行业务逻辑。如：用户权限设置、学校、校区、食堂以及员工数据的存储。同时还执行客流监测等算法。以下是平台的界面截图
第三部分：移动端 APP
为了让用户更方便的使用系统，我们提供了基于安卓的 APP 。此 APP 会根据登录用户的权限，自动展示与权限相适应功能和数据，主要用于餐厅经理调整推荐菜品和当天菜谱，以及远程观看实时视频。
以下就是菜谱调整和实时视频查看界面。
太阳集团tcy8722角色
整体系统设计：依据中国地质大学的建设要求，对设备、平台和移动端进行感知层、存储层整体设计和建设，将所有的硬件进行安装实施，同时负责使用培训以及技术支持。
高标准实施部署：项目实施部署中，严格按照 ISO9001 国际质量体系进行控制，保证为校方提供优质的产品、严密的工程实施、高效的服务支持。我司派遣了一支有经验的、高水平的、高素质的、具有严谨工作作风的技术队伍，全力做好施工服务；项目工程实施管理层次完整，管理职责明晰，从组织管理的角度保证项目实施计划落到实处；由于涉及食品安全，项目实施的每一个环节都进行了严格的质量控制，认真对待每一个过程细节，保证项目工程整体的实施质量；从项目实施开始到实施结束，每个阶段都由用户监督，保证项目发挥出系统的最大效益。
培训与售后：我们提供的保修服务内容包括：咨询服务、电话支持服务、远程技术支持服务、现场技术支持服务、紧急故障排除服务、软件补丁服务、故障件维修服务、紧急备件支持服务。
